|
Вред | Как снизить вред |
|
| Мало клетчатки | ||
|
|
|
| Много белка | ||
| риск отложения камней в почках, солей в суставах (риск подагры) | выводим продукты обмена усиленным питьем 2л и более свободной жидкости в день при отсутствии противопоказаний натощак, в промежутках между приемами пищи, немного перед сном | |
| Много пуринов (если белок из мяса, птицы и рыбы) |
||
| большое количество продуктов белкового и пуринового обменов нарушают нормальную кислотность мочи, могут способствовать отложению камней в почках, солей в суставах (риск подагры) |
|
|
| Много холестерина (если белок из яиц и жирного мяса) |
||
| повышен риск атеросклероза | добавляем растительные масла или орехи, т.к. содержат полиненасыщенные жирные кислоты и лецитин. Они заставляют холестерин находиться в крови в таком состоянии (эмульсии), в котором он не может отложиться на стенке сосуда | |
| Много кальция (если белок из молочных продуктов) |
||
При избыточном содержании кальция
|
Едим фосфора больше нормы. При избытке фосфора в кишечнике образуются нерастворимые соединения кальция (в виде фитинов), которые выводятся с калом. Избыток жиров образует не всасываемые кальциевые масла и тоже помог бы избавиться от избытка кальция, но такая рекомендация желающим похудеть будет более чем странной. Просто если случайно образуется в некоторые дни избыток жира, то не стоит особо переживать. |
|
| Много фосфора, магния, цинка в тыквенных семечках, как и полиненасыщенных жирных кислот, которые необходимы для «обезвреживания» холестерина. Поэтому включение в рацион семян тыквы крайне желательно. | ||
| Может быть мало витаминов и жизненно важных элементов | ||
| ряд витаминов и жизненно важных элементов содержатся в основном в растительных (преимущественно углеводных продуктах) | пьем витаминные комплексы (!)без кальция(!) | |
| Большая нагрузка на печень и выделительные системы | ||
| снизить этот вред нельзя | ||