Полезные свойства цикория

Цикорий обыкновенный (Cichorium intybus L.) - сорное растение, растет по краям дорог, канав, реже в посевах в европейской части СНГ, в Сибири, а Дальнем Востоке России, в Средней Азии, на Кавказе. Все чаще культивируется.

Из травы цикория получают водно-спиртовой экстракт, который используют как компонент тонизирующих напитков. Но чаще применяют корень (как правило, для приготовления суррогатного кофе).

Самое важное и часто используемое вещество, содержащееся в корне цикория, - это инулин. Остановимся на нем подробнее.

Существует класс веществ - растительные гормоны — биологически активные вещества, регуляторы обмена веществ и функций организма. На организм человека растительные гормоны действуют подобно гормонам животного происхождения.

Инулин является инсулиноподобным веществом.
Применяется в медицине в качестве гипогликемического (сахароснижающего) средства, что активно используется в питании больных сахарным диабетом. Также входит в состав лекарственных средств, усиливающих эндокринную и экзокринную функции поджелудочной железы.
Содержание инулина в корне цикория может достигать 75%, в среднем 40-50%.
В растениях инулин играет роль запасного вещества и им богаты корни многих растений: одуванчика лекарственного (40%), топинамбура или земляной груши (30%), а также растения из семейств Фиалковые (Violaceae), Колокольчиковые (Campanulaceae), Лилейные (Liliaceae).

Остановимся еще на одном полезном веществе – холине (называемый также витамином В4). Он участвует в синтезе ферментов и ускоряющий биосинтез фосфолипидов. Биосинтез холина происходит из этаноламина и метионина.

Природные источники холина: пшеница, овес, соя, цикорий, одуванчик, зверобой, семена пастушьей сумки.

Недостаток холина приводит к: Холин стимулирует перистальтику желчевыводящих и мочевыводящих путей.

В цикории есть вещества, которые относят к истинным холеретикам (холесекретикам) – они повышают секрецию желчи, увеличивая образование желчных кислот, лецитина.

Отсюда еще ряд применений цикория: Также цикорий повышает системное артериальное давление и ускоряет обмен веществ, что может приводить к повышению аппетита.

Помогает цикорий нормализовать флору кишечника (если отмечаются метеоризм, урчание, спастические боли в кишечнике, нарушение стула, то рекомендуем включать в сбор листья мяты, корневища и корни валерианы).

Готовят настой следующим образом:
2 столовые ложки заливают 500 мл воды,
настаивают 6—8 часов,
принимать в теплом виде по 1 стакану в день перед едой.



Статья написана по материалам следующих авторов:

Самылина И.А. –
доктор медицинских наук, профессор, заведующая кафедрой фармакогнозии Московской медицинской академии им. И. М. Сеченова.

Корсун В.Ф. –
доктор медицинских наук, профессор, заведующий кафедрой фитотерапии ФПКМР Российского университета дружбы народов, чл. корр. Российской академии естественных наук, действительный член Европейской академии естественных наук; директор Института фитотерапии, главный редактор журнала «Практическая фитотерапия».

Корсун Е. В. –
доктор медицинских наук, заместитель директора Института фитотерапии по лечебной работе, член восточноевропейской секции Европейской академии дерматологов и венерологов (Брюссель), доцент кафедры фитотерапии ФПКМР РУДН, заместитель директора Института фитотерапии.



На главную раздела "Фитотерапия"

На Главную



Психология


Быть услышанным, расслабиться, выговориться



Каждый день приносит эмоции, напряжения, сомнения, неприятные мысли. Окружение требует внимания и сдержанности:
нельзя накричать на ребенка, что бы не происходило у Вас в душе,
нельзя накричать на клиента, чем бы он Вас не вымотал,
нельзя ..., нельзя ...
будь такой-то и такой-то....

Поход к психологу требует какой-то проблемы, подружке каждый день звонить не станешь, у неё своих проблем хватает.

КУДА ДЕТЬ НАКОПЛЕННЫЕ ЭМОЦИИ и МЫСЛИ, чтобы они НЕ РАЗОРВАЛИ ИЗНУТРИ?

Читать дальше...












© 2015-2019 L-Balance.com. Все права защищены

По вопросам исправной работы калькуляторов просим писать
в службу технической поддержки пользователей на e-mail: support@l-balance.com