ПСИХОЛОГИЯ
похудение без насилия над собой

ДИЕТОЛОГИЯ
|

Как похудеть,
нарастить мышцы,
быть здоровым

1 шаг
ставлю цель и
считаю потребность в еде

2 шаг
калькулятор
расхода калорий

3 шаг
калькулятор
питания

4 шаг
графики
веса и объемов тела

Статьи раздела

для кого

суть

ступени

опрос

1. Наблюдение

2. Теория

3. Освобождение

Соцсеть
Консультации
психолога
перейти в
графики
перейти в
калькулятор потребности
перейти в
калькулятор расхода калорий
перейти в
калькулятор питания

Правильное

питание

в 3 шага!

Главная > Диетология - правильное питание > Статьи > Главная страница раздела "Фитотерапия" > Черника: полезные свойства, применение ягод и растения (побегов)


Черника: полезные свойства, применение ягод и растения (побегов)

Черника – вкусная и сладкая ягода, которую многие очень любят. Но данную статью мы посвятим не вкусовым качествам и блюдам из этой ягоды, а целебным свойствам и способам их использования круглый год. Отметим, что полезными свойствами обладают не только плоды, но и листья, и побеги кустарничка черники обыкновенной (Vaccinium myrtillus L.). Его заросли часто встречаются в тундровой, лесной и лесостепной зонах Евразии.

Как уже было сказано, используются для медицинских целей ягоды и побеги с листочками, которые заготовлены в момент плодоношения. Т.к. по мере роста с веток опадают листики и они одревесневают, то на сушку и дальнейшее использование подходят только короткие верхние части побега максимальной длиной 15 см.



Полезные свойства ягод, листьев и побегов черники


Первое, что стоит отметить, это большое количество дубильных веществ (до 18-20% в побегах). Благодаря чему основными свойства являются: Содержащиеся в чернике вещества, образуют с водой пленку (эмульсии и коллоидные растворы). Это создает защиту тканей, преимущественно слизистых оболочек, от раздражающего действия физических и химических факторов.

Список полезных веществ можно продолжить:


Медицинское использование черники


Чаще всего плоды применяют в виде настоев, отваров, киселей при лечении: Побеги черники применяют в виде настоев, отваров при лечении: Побеги входят в состав антидиабетических сборов Арфазетин, Мирфазетин.

При болезнях уха, горла, носа черника помогает восстановить проницаемость сосудистой стенки, уменьшить ее отечность и нормализующие метаболические процессы.



Польза черники для глаз


О пользе черники для глаз слышали многие, давайте рассмотрим подробнее, в чем же она заключается.

Доказано, что регулярное употребление плодов (в основном сушеных из-за невозможности круглый год использовать свежие) существенным образом улучшает кровоснабжение глаз. Это свойство становится особенно важным для людей, которые злоупотребляют сосудосуживающими каплями от эффекта «красных глаз». Ведь в моменты большой нагрузки на орган (глаз) увеличение кровоснабжения, а значит и увеличение в диаметре кровеносных сосудиков, просто необходимо.

Еще одно замечательное свойство черники для глаз заключается в стабилизирующем эффекте на структуру сетчатки. И еще один доказанный факт – улучшение ночного зрения.

Все 3 свойства повышаю остроту зрения, на медицинском языке действие черники называется офтальмостимуляция.



Приготовление настоя

В зависимости от заболевания и способа использования (внутрь, наружно, полоскания) берут от 1 чайной ложки до 2 столовых сухого сырья и заливают 200 мл воды.
Настаивать 45 минут.
Принимать в теплом виде по 1/3 стакана 3—6 раз в день строго по рекомендации лечащего врача.



Противопоказания к употреблению черники


Противопоказаний как таковых нет, однако следует предостеречь от употребления людей, страдающих запорами. В этом случае ягоды ухудшат ситуацию из-за большого содержания дубильных веществ.



Заготовка ягод и побегов черники для круглогодичного использования


Повторимся, заготавливают зрелые плоды черники и облиственные неодревесневшие побеги длиной около 15 см до окончания плодоношения (в июле-августе).

Сушку плодов и побегов начинают с подвяливания их при температуре 35—40 гр. С в течение 3—4 ч, а затем сушат при температуре 55—60 гр. С.
В солнечную погоду можно сушить на открытом воздухе, рассыпав слоем в 1-2 см на ткани или бумаге.

Срок годности высушенных побегов - 2 года 6 месяцев.
Срок годности сухих ягод - 2 года.

Так как плоды черники легко поражаются ягодной молью, их хранят в бумажных или матерчатых мешках.




Статья написана по материалам следующих авторов:

Самылина И.А. –
доктор медицинских наук, профессор, заведующая кафедрой фармакогнозии Московской медицинской академии им. И. М. Сеченова.

Корсун В.Ф.–
доктор медицинских наук, профессор, заведующий кафедрой фитотерапии ФПКМР Российского университета дружбы народов, чл. корр. Российской академии естественных наук, действительный член Европейской академии естественных наук; директор Института фитотерапии, главный редактор журнала «Практическая фитотерапия».

Корсун Е. В.–
доктор медицинских наук, заместитель директора Института фитотерапии по лечебной работе, член восточноевропейской секции Европейской академии дерматологов и венерологов (Брюссель), доцент кафедры фитотерапии ФПКМР РУДН, заместитель директора Института фитотерапии.


На главную раздела "Фитотерапия"

На Главную

Рецепты




ПОДЕЛИТЬСЯ

КОММЕНТАРИИ
0


ВАШ КОММЕНТАРИЙ:
КАК ПОХУДЕТЬ
изучаем 3 ЭТАПА ЗДОРОВОГО
снижения массы тела
КАК ОТЛИЧИТЬ ПРАВИЛЬНОЕ похудение
от ОПАСНОГО для здоровья
разбираемся в причинах
ЧУВСТВА ГОЛОДА
как БЫСТРО ПОХУДЕТЬ в домашних условиях:
самые эффективные методы
худеть НОЧЬЮ –
правда или миф
меняем ОТНОШЕНИЕ И ТРЕБОВАНИЯ К СЕБЕ
во время преображения
простой секрет
увеличения СИЛЫ ВОЛИ
ДИЕТЫ
диета «минус 60» -
правила, эффективность, безопасность
ГОЛОДАНИЕ:
о Поле Брэгге
почему БЕЛКОВАЯ ДИЕТА
эффективна для похудения
ПОДСЧЕТ КАЛОРИЙ
для похудения
ДИЕТА ЛАРИСЫ ДОЛИНОЙ –
эффективность и вред
как организм ГОЛОДАЮЩЕГО человека
обеспечивается энергией
как уменьшить
ВРЕД БЕЛКОВОЙ ДИЕТЫ
РЕЦЕПТЫ
Овощи запеченные в горшочке с
грибами, мясом или рыбой
Лёгкий завтрак
омлет с грибами
Маффины из овсяных хлопьев
диетические
Гуляш левеш
Диетическая творожная
запеканка
Форель
запеченная с овощами
Шоколадно-банановые
маффины






© 2015-2016 L-Balance.com. Все права защищены

По вопросам исправной работы калькуляторов просим писать
в службу технической поддержки пользователей на e-mail: support@l-balance.com