Лечебная диета стол №15

Данная диета назначается при различных заболеваниях, при которых отсутствуют изменения со стороны системы пищеварения и не нужно назначать специальную диету.

Диета номер 15 физиологически полноценная и разнообразная, рассчитанная на человека, не выполняющего физического труда. Содержание витаминов увеличено. Исключаются некоторые трудноусвояемые и острые пищевые продукты.



Целевое назначение


Обеспечение полноценного разнообразного рационального питания в условиях стационара.

Энергетическая ценность:
11095-12979 кДж
(2650-3100 ккал).

Химический состав:
белков - 80-100 г (55-60% животных),
жиров - 80-100 г (20—25 % растительных),
углеводов - 400-450 г (сахара 70—100 г);
натрия хлорида - 12-15 г;
свободной жидкости - 1,5 л.

Это общие рекомендации.
На самом деле у каждого человека своя норма потребления веществ.
Узнать свою индивидуальную норму потребления жизненно важных веществ можно в специальном сервисе L-Balance.com.

При пользовании данным сервисом обязательно следует учитывать, что нормы потребления, которые он выдаст, будут для здорового человека. При наличии заболеваний проконсультируйтесь с Вашим лечащим врачом и учитывайте общие рекомендации диеты.

Узнать индивидуальную суточную потребность в жизненно необходимых компонентах пищи.

Кулинарная обработка:
Разнообразная без ограничений.

Режим питания:
Прием пищи 4—5 раз в день.



Рекомендуемые и исключаемые продукты и блюда


Разрешаются:
разнообразные продукты, обеспечивающие правильное соотношение основных пищевых ингредиентов и повышенное поступление в организм витаминов.

Рекомедуется:
включение в рацион овощей, фруктов, ягод и их соков, отвара шиповника, из отрубей, молока, кисломолочных продуктов, сливочного и растительных масел, ржаного хлеба и т. д.

Ограничиваются:
горчица и перец.

Исключаются:
трудноперевариваемые жирные пищевые продукты (свинина, говядина, баранина, гусь, утка, говяжий, свиной, бараний и кулинарные жиры).



Посчитать параметры рациона можно в калькуляторе питания.
Перейти в калькулятор калорий и жизненно необходимых компонентов пищи (белков, жиров, углеводов, витаминов, минеральных веществ).


На главную раздела "Лечебное питание"

На Главную










© 2015-2019 L-Balance.com. Все права защищены

По вопросам исправной работы калькуляторов просим писать
в службу технической поддержки пользователей на e-mail: support@l-balance.com