ПСИХОЛОГИЯ
похудение без насилия над собой

ДИЕТОЛОГИЯ
|

Как похудеть,
нарастить мышцы,
быть здоровым

1 шаг
ставлю цель и
считаю потребность в еде

2 шаг
калькулятор
расхода калорий

3 шаг
калькулятор
питания

4 шаг
графики
веса и объемов тела

Статьи раздела

для кого

суть

ступени

опрос

1. Наблюдение

2. Теория

3. Освобождение

Соцсеть
Консультации
психолога
перейти в
графики
перейти в
калькулятор потребности
перейти в
калькулятор расхода калорий
перейти в
калькулятор питания

Правильное

питание

в 3 шага!

Главная > Диетология - правильное питание > Статьи > Главная страница раздела "Правильное питание" > Основные правила питания беременной женщины


Основные правила питания беременной женщины

Правильное питание будущей мамочки крайне важно как для здоровья малыша, так и для здоровья женщины. При нарушениях питания беременной женщины развиваются такие явления, как токсикозы, нарушения внутриутробного развития плода, выкидыши, недонашивание, осложненные роды, рождение ребенка с очень малым или большим весом, склонность детей к заболеваниям, отставание в развитии, аномалии и уродства и др.

Потребность женщины в энергии в первой половине беременности практически не отличается от небеременной и рассчитывается с учетом состояния здоровья, физического развития, возраста, образа жизни и труда. При грубой оценке можно ориентироваться на 50 ккал в сутки на 1 кг веса тела женщины. В среднем суточные энергозатраты равны 2000-3000 ккал.
В последние 3 месяца беременной женщине необходимо получать уже 3000-3500 ккал.

В общем рационе беременной женщины должно быть не более 2,1-3 л воды (около 35 мл на 1 кг веса, или 1 мл на каждую калорию пищи). При этом жидкость в виде молока, киселя, компота, супа не должна превышать 8-10 стаканов в день. При отеках количество потребляемой жидкости сокращают в 2 раза.

В первой половине беременности женщина должна получать не менее 1,5 г белка на 1 кг веса в сутки. При физическом труде и показаниях к усиленному питанию, физическом труде потребность в белке в первой половине беременности совпадает с потребностью во второй половине срока – 2 г. В среднем это составляет от 90 до 120-40 г белка в сутки, из них 60% полноценных белков животного происхождения.
Обеспечить организм белком могут молочные продукты, сыр, творог, яйца, мясо, рыба, птица.

Потребление жира даже во второй половине беременности не должно превышать 110 г в сутки. При этом максимально ограничиваются тугоплавкие жиры (говяжий, бараний и свиной). Также ограничивается потребление продуктов богатых холестерином (сало, мозги).
Полезен молочный жир в виде сливочного масла, сметаны, сливок, нежирного сыра. Растительное масло необходимо потреблять 20-30 г в день.

Избыток углеводов в рационе способствует аллергическим изменениям, задержке жидкости в организме, тучности матери и формированию чрезмерно крупного плода (а следовательно и травматизму при родах). В связи с этим многие специалисты рекомендуют ограничивать прием углеводов, особенно во второй половине беременности. Потребление углеводов должно составлять не более 300-400 г в день.

Для стимуляции функции кишечника организму необходима клетчатка, содержащаяся в хлебе грубого помола, в овощах и фруктах. Очень полезна для беременной женщины гречневая каша с молоком.

Из всех минеральных веществ особая роль принадлежит кальцию, фосфору и магнию. Недостаток кальция вызывает отставание в развитии плода и иногда даже размещение костей материнского организма. Хорошо усваиваются соли кальция и фосфаты из продуктов животного происхождения, в том числе творога и сыров. Магний содержится в достаточном количестве в зерновых, бобовых продуктах. Потребность беременной женщины в кальции – 1, 5 г в сутки, в фосфоре – 3 г в сутки, в магнии – 1 г в сутки.
Во второй половине беременности женщины нуждаются в больших количествах микроэлементов, участвующих в осуществлении многих обменных процессов. Особое внимание следует уделить меди (содержится в зернобобовых, свекле, картофеле, говяжьей и свиной печени, мясе, рыбе), марганца (содержится в листовых овощах, злаковых, говяжьей и свиной печени). Потребность в молибдене к концу беременности возрастает в 2 раза. Содержится молибден в печени, почках, фасоли. Особое внимание следует уделять потреблению железа (содержится в зернобобовых, фруктах, ягодах, печени, почках, белых грибах, яичном желтке).

Потребность у беременной женщины в витаминах значительно превышает физиологическую норму небеременных женщин. В зимне-весеннее время, когда в рационе мало свежих овощей и фруктов, может возникнуть дефицит важнейших витаминов – С, А, D. Поэтому врачи зачастую назначают специализированые витаминные комплексы.

Уже с первых месяцев беременности женщины должны получать по 100 мг аскорбиновой кислоты в день. Витамин С содержится в черной смородине, шиповнике, перце, капусте, картофеле и других продуктах.

Потребность беременных женщин в витамине А составляет 2 мг в сутки. Витамин А содержится в достаточном количестве в печени животных и рыбьем жире, а его провитамин (каротин) - в продах, имеющих оранжевую окраску (красная морковь, абрикосы и др.) и в листьях многих растений (салат, шпинат и др.). Т.к. провитамин А превращается в организме человека в витамин А, то для расчета удовлетворенности в данном веществе используется понятие ретинолового эквивалента.

Потребность в витаминах группы В у беременных увеличивается в 2-3 раза. В первой половине беременности женщина в сутки должна получать около 2-2,5 мг витамина В1, соответственно 2,5-3 мг витамина В2, 20-30 мг витамина РР, около 5 мг витамина В6, 3 мкг витамина В12. Многие из них содержатся в значительных количествах в ржаном и пшеничном (грубого помола) хлебе, дрожжах, печенке.

В первой половине беременности рекомендуется четырехразовое питание с 4-х часовыми интервалами между приемами пищи и 10-11-часовым ночным. Суточная норма калорий распределяется следующим образом:
первый завтрак – 30%;
второй завтрак – 20%;
обед – 40%;
ужин примерно 10%.

Во второй половине беременности число приемов пищи увеличивается до 5-6. В этот период также ограничивается прием углеводистой пищи (хлеба, каш, макаронных изделий), соли и жидкости.

В рационе ограничиваются острые и соленые продукты. Предпочтение отдается молочным и вегетарианским овощным супам, отварному мясу или рыбе с овощным гарниром и зеленью, блюдам из молочных продуктов.



Примерный суточный набор продуктов в первой половине беременности


За основу рациона питания может быть принят набор из продуктов, разработанный Е.И. Кватером и М.С. Маршаком еще в 1960 г. Множество врачей использовали в своей практике данный суточный набор продуктов и каждое новое открытие в медицине подтверждало правильность, рациональность и сбалансированность данного набора. В него входят:
мясо – 100 г,
молоко – 500 г,
рыба – 50 г,
творог – 50 г,
сыр – 20 г,
яйца – 75 г (1,5 яйца),
крупы и макаронные изделия – 75 г,
мука пшеничная – 25 г,
картофель – 250 г,
овощи – 500 г,
сметана – 60 г,
масло сливочное – 50 г,
масло растительное – не менее 15 г,
сахар и кондитерские изделия – не более 60 г,
свежие фрукты и ягоды – 150 г,
сухофрукты – 15 г,
хлеб – 300 г.

Обращаем Ваше внимание, что данный набор продуктов является основой для составления дневного рациона. В идеале меню должно быть максимально разнообразным, но на практике это не всегда получается. Поэтому один день отдавая предпочтение каким-либо продуктам, на следующий день обязательно составьте меню с не употреблёнными продуктами из данного списка.

При таком рационе женщина будет обеспечена почти всеми необходимыми веществами в полном объеме, а именно белками, жирами, минеральными веществами, витаминами А, D, С. Небольшой недостаток может быть по витаминам группы В, поэтому их рекомендуют употреблять в виде дополнительных витаминных комплексов.


На главную раздела "Правильное питание"

На Главную

Рецепты




ПОДЕЛИТЬСЯ

КОММЕНТАРИИ
0


ВАШ КОММЕНТАРИЙ:
КАК ПОХУДЕТЬ
изучаем 3 ЭТАПА ЗДОРОВОГО
снижения массы тела
КАК ОТЛИЧИТЬ ПРАВИЛЬНОЕ похудение
от ОПАСНОГО для здоровья
разбираемся в причинах
ЧУВСТВА ГОЛОДА
как БЫСТРО ПОХУДЕТЬ в домашних условиях:
самые эффективные методы
худеть НОЧЬЮ –
правда или миф
меняем ОТНОШЕНИЕ И ТРЕБОВАНИЯ К СЕБЕ
во время преображения
простой секрет
увеличения СИЛЫ ВОЛИ
ДИЕТЫ
диета «минус 60» -
правила, эффективность, безопасность
ГОЛОДАНИЕ:
о Поле Брэгге
почему БЕЛКОВАЯ ДИЕТА
эффективна для похудения
ПОДСЧЕТ КАЛОРИЙ
для похудения
ДИЕТА ЛАРИСЫ ДОЛИНОЙ –
эффективность и вред
как организм ГОЛОДАЮЩЕГО человека
обеспечивается энергией
как уменьшить
ВРЕД БЕЛКОВОЙ ДИЕТЫ
РЕЦЕПТЫ
Овощи запеченные в горшочке с
грибами, мясом или рыбой
Лёгкий завтрак
омлет с грибами
Маффины из овсяных хлопьев
диетические
Гуляш левеш
Диетическая творожная
запеканка
Форель
запеченная с овощами
Шоколадно-банановые
маффины






© 2015-2016 L-Balance.com. Все права защищены

По вопросам исправной работы калькуляторов просим писать
в службу технической поддержки пользователей на e-mail: support@l-balance.com