ПСИХОЛОГИЯ
похудение без насилия над собой

ДИЕТОЛОГИЯ
|

Как похудеть,
нарастить мышцы,
быть здоровым

1 шаг
ставлю цель и
считаю потребность в еде

2 шаг
калькулятор
расхода калорий

3 шаг
калькулятор
питания

4 шаг
графики
веса и объемов тела

Статьи раздела

для кого

суть

ступени

опрос

1. Наблюдение

2. Теория

3. Освобождение

Соцсеть
Консультации
психолога
перейти в
графики
перейти в
калькулятор потребности
перейти в
калькулятор расхода калорий
перейти в
калькулятор питания

Правильное

питание

в 3 шага!

Главная > Диетология - правильное питание > Статьи > Спорт и питание > Изменение потребности в витаминах при занятиях спортом


Изменение потребности в витаминах при занятиях спортом

Задумывались ли Вы когда-нибудь, что такое витамины? Конечно же, все знают, что они нужны. И даже многие назовут, что, к примеру, витамин А нужен для зрения, а витамин С помогает при простудных заболеваниях.

Но давайте посмотрим в самую суть.

Попробуйте вспомнить из курса школьной химии, что такое катализаторы.
Если затрудняетесь, то мы Вам поможем.

Катализатор – это такое вещество, которое нужно, чтобы запустить или ускорить течение химической реакции.

В организме человека во всех видах обменов реакции не могут протекать должным образом без участия катализаторов.

Этими катализаторами являются ферменты, а реакции называются ферментативными. Ферменты же во многих случаях не могут работать без коферментов.

Зачем так сложно и долго мы об этом пишем?
Просто большинство витаминов являются коферментами. Без них не сможет действовать фермент, а значит протекание реакций в организме будет крайне затруднено.

Скажем кратко об основных витаминах:

В1 (тиамин) – кофермент реакций углеводного обмена;

В2 (рибофлавин) - кофермент ряда реакций, лежащих в основе биологического окисления;

В6 (пиридоксин) - кофермент обмена аминокислот;

РР (никотиновая кислота) - участвует в реакциях обмена аминокислот, углеводов и других веществ;

А (ретинол) – участвует в реакциях, которые составляют фотохимическую основу процесса зрения, а также необходим для роста и формирования новых клеток (биосинтезе клеточных мембран);

Е (токоферолы) – участвует в реакциях, которые поддерживают целостность клеточных мембран, регулирует также углеводно-фосфорный обмен в мышцах;

С (аскорбиновая кислота) – кофермент ряда ферментов под названием оксидазы. Они работают в реакциях, где участвует кислород воздуха.

Из вышесказанного видно, что витамины являются важнейшими участниками большинства реакций. При занятиях спортом количество процессов увеличивается многократно, а значит для их нормального протекания нужно больше ферментов и коферментов (витаминов).


Для каждого процесса требуется свой набор веществ, поэтому для правильного вычисления потребности в витаминах нужно понимать характер выполняемой работы.

Подробно читайте в статьях:
Виды физических нагрузок,
Что такое аэробные и анаэробные нагрузки (тренировки),
здесь же скажем кратко.

Все физические нагрузки делят на 3 вида: Следует помнить, что как недостаток, так и избыток витаминов вреден. Чтобы Вам было проще выбрать уровень потребления того или иного вещества, приводим ниже рекомендуемые нормы потребления.

Суточная потребность в витаминах: адекватный и максимальный уровень потребления (мг)*

Витамины адекватный уровень потребления** максимально допустимый уровень
витамин В1 1,7
(1,3-2,6)
5,1
витамин В2 2,0
(1,5-3,0)
6,0
витамин Е 15,0
(12,0-20,0)
100,0
витамин А
(в ретиноловом эквивал.)
1,0 (1000 мкг) 3,0 (3000 мкг)
витамин РР
(в ниациновом эквивал.)
20,0
(15,0-25,0)
60,0
витамин С 70,0
(70,0-200,0)
700,0


*Рекомендуемые уровни потребления пищевых и биологически активных веществ: Методические рекомендации. - М.: Федеральный центр Госсанэпиднадзора Минздрава России, 2004.

**В скобках приведена суточная потребность в витаминах при отсутствии физических нагрузок и уровень при необходимости увеличить норму потребления при тренировках (по рекомендациям А. И. Пшедина).


Нормы эти средние.
Если Вы хотите узнать свою потребность в зависимости от пола, возраста, веса, физических нагрузок при трудовой деятельности, то воспользуйтесь сервисом на L-Balance.com для определения Вашей индивидуальной потребности в калориях и жизненно необходимых компонентах пищи.

Для людей, ежедневно занимающихся спортом, будет верна норма витаминов, макро- и микроэлементов, рассчитанная по категориям №3 или №4 («средняя физическая активность» и «высокая физическая активность» соответственно).


Перейти в калькулятор калорий и жизненно-необходимых компонентов пищи: белков, жиров, углеводов, витаминов, минеральных веществ.



Статья написана по материалам следующих авторов:

А. И. Пшедин,
кандидат биологических наук, являясь сотрудником НИИ физической культуры и спорта разрабатывал программы по питанию национальных команд СССР и России при подготовке к ответственным соревнованиям на национальных и мировых первенствах;

проф. Б.Л. Смолянский,
доктор медицинских наук, заведующий кафедрой гигиены и клинической диетологии Днепропетровского медицинского института;

проф. Ж.И. Абрамова,
доктор медицинских наук.





На главную раздела "Спорт и питание"

На Главную

Рецепты




ПОДЕЛИТЬСЯ

КОММЕНТАРИИ
0


ВАШ КОММЕНТАРИЙ:
КАК ПОХУДЕТЬ
изучаем 3 ЭТАПА ЗДОРОВОГО
снижения массы тела
КАК ОТЛИЧИТЬ ПРАВИЛЬНОЕ похудение
от ОПАСНОГО для здоровья
разбираемся в причинах
ЧУВСТВА ГОЛОДА
как БЫСТРО ПОХУДЕТЬ в домашних условиях:
самые эффективные методы
худеть НОЧЬЮ –
правда или миф
меняем ОТНОШЕНИЕ И ТРЕБОВАНИЯ К СЕБЕ
во время преображения
простой секрет
увеличения СИЛЫ ВОЛИ
ДИЕТЫ
диета «минус 60» -
правила, эффективность, безопасность
ГОЛОДАНИЕ:
о Поле Брэгге
почему БЕЛКОВАЯ ДИЕТА
эффективна для похудения
ПОДСЧЕТ КАЛОРИЙ
для похудения
ДИЕТА ЛАРИСЫ ДОЛИНОЙ –
эффективность и вред
как организм ГОЛОДАЮЩЕГО человека
обеспечивается энергией
как уменьшить
ВРЕД БЕЛКОВОЙ ДИЕТЫ
РЕЦЕПТЫ
Овощи запеченные в горшочке с
грибами, мясом или рыбой
Лёгкий завтрак
омлет с грибами
Маффины из овсяных хлопьев
диетические
Гуляш левеш
Диетическая творожная
запеканка
Форель
запеченная с овощами
Шоколадно-банановые
маффины






© 2015-2016 L-Balance.com. Все права защищены

По вопросам исправной работы калькуляторов просим писать
в службу технической поддержки пользователей на e-mail: support@l-balance.com